139 레스토랑
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
유기농 무농약 쌀과 프렌치 요리 기법, 혼코게츠에서 연마한 장인의 기술로 완성한 카이세키
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
제철 식재료를 눈과 입으로 즐기는 사계절 카이세키 요리
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점
나라산 식재료의 풍미를 섬세하게 담아낸 전통 캇포 요리 전문점
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키