147 레스토랑
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
튀김과 테마키 스시를 곁들여 리듬감을 살린 코스, 마음을 담은 한 접시
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
사계절을 담은 명물 튀김과 함께하는 정성 가득한 미식
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
제철 식재료를 눈과 입으로 즐기는 사계절 카이세키 요리
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
나라산 식재료의 풍미를 섬세하게 담아낸 전통 캇포 요리 전문점
당일 가장 좋은 식재료를 엄선해 진심을 담은 환대의 마음으로 완성한 일본 요리
리시리 다시마의 국물과 기슈 비장탄이 꺼내는 재료의 매력.
키쿠노이에서 수련한 셰프가 전통 일본 요리에 서양 식재료를 더해 선보이는 고급 요리점
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일