日本のベストミシュラン星付き和食・割烹レストラン (ページ 5)

あかさか 割烹 和史

• 東京都
• 和食・割烹
• 24,200 円

伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験

御料理 野々原

• 大阪府
• 和食・割烹
• 16,500 円

食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理

弧柳 (こりゅう)

• ★ 4.4 (2)
• 大阪府
• 和食・割烹
• 36,300 円

豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店

食堂うゆき

• ★ 5.0 (2)
• 東京都
• 和食・割烹
• 16,500 円

丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店

御料理 かつ志

• 東京都
• 和食・割烹
• 24,200 円

だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ

西麻布 大竹

• 東京都
• 和食・割烹
• 7,700 円

日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう

料理屋 稲家

• 大阪府
• 和食・割烹
• 27,500 円

出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店

津の守坂 小柴

• 東京都
• 和食・割烹
• 31,120 円

自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験

にしの

• ★ 4.7 (2)
• 大阪府
• 和食・割烹
• 33,880 円

名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理

茜坂大沼

• ★ 4.9 (5)
• 東京都
• 和食・割烹
• 20,570 円

老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石

要庵 西富家

• ★ 5.0 (1)
• 京都府
• 和食・割烹
• 36,300 円

140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界

萬寿寺はくらん

• 京都府
• 和食・割烹
• 22,000 円

五島食材の持ち味を丁寧に引き出した京会席

西麻布 野口

• 東京都
• 和食・割烹
• 25,000 円

「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福

割烹 室井 (西麻布)

• 東京都
• 和食・割烹
• 36,300 円

旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理

八雲うえず

• ★ 5.0 (2)
• 東京都
• 和食・割烹
• 23,900 円

「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店

七ひろ

• 東京都
• 和食・割烹
• 28,600 円

日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立

元あざぶ くしま

• 東京都
• 和食・割烹
• 43,512 円

四ツ谷 みね村

• 東京都
• 和食・割烹
• 30,800 円

鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる

祇園 大渡（おおわたり）

• 京都府
• 和食・割烹
• 38,000 円

京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理

日日の料理 びおら

• 東京都
• 和食・割烹
• 3,850 円

出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石