146 レストラン
エスニックの香りを織り交ぜた独創的な一皿を堪能
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
三代続く京都の老舗日本料理と洋風の融合
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
客前で揚げる天ぷらと大阪流もてなしの日本料理店
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
歴史を紐解き、大阪板前割烹の原点を楽しむ日本料理
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
一品ずつ目の前調理、ライブ感満載の日本料理店
「祇園 さゝ木」仕込み、火入れと油使いが光る日本料理
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす