139 レストラン
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致
京都吉兆で修業、山菜、椎茸で季節感味わう茶懐石
カウンター越しに味わう伊勢エビ解体と革新和食
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理
水と醤油の煮魚とお造りが自慢、鮮魚の旨み詰まる店
調和と敬意を大切にした季節の息吹を感じる旬の懐石料理
静かな古民家で楽しむ、温故知新の創作日本料理
旬の天然魚介と炭火焼で味わう、至高の和食
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
客前で揚げる天ぷらと大阪流もてなしの日本料理店