145 レストラン
客前で揚げる天ぷらと大阪流もてなしの日本料理店
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
調理の音と湯気、魚と銀しゃりを味わう日本料理
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
敷居の高い和食を気軽に楽しめる日本料理店
和久傳仕込みの技が光る 金閣寺そばの実力派和食店
水と醤油の煮魚とお造りが自慢、鮮魚の旨み詰まる店
調和と敬意を大切にした季節の息吹を感じる旬の懐石料理
静かな古民家で楽しむ、温故知新の創作日本料理
旬の天然魚介と炭火焼で味わう、至高の和食
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
カウンター越しに味わう伊勢エビ解体と革新和食
古民家で本物調味料に重きを置いた料理が楽しめる