273 レストラン
南信州の食文化を味わえる心を尽くしたジビエ料理
和牛の部位別調理と贅沢食材、看板メニューはタン
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
王道日本料理を軸に、おまかせと好みを織り交ぜる
A5和牛と希少食材を楽しむ、こだわりの肉割烹を提供
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
水と醤油の煮魚とお造りが自慢、鮮魚の旨み詰まる店
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
北新地で味わう、旬の魚介が彩る独創的な日本料理
調和と敬意を大切にした季節の息吹を感じる旬の懐石料理
静かな古民家で楽しむ、温故知新の創作日本料理
旬の天然魚介と炭火焼で味わう、至高の和食
日本酒の魅力を最大限に引き出すコースを提供
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
看板料理なし、毎月変わるお客様に寄り添う料理
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理