273 レストラン
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
三代続く京都の老舗日本料理と洋風の融合
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
阿波牛や豊かな海の幸を味わい尽くす至福のひと時
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
和食の枠を超え、新たな味を追求する日本料理店
徳島地酒と共に、季節の海鮮を味わう創作和食
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
知床の恵み×全国の旬を炭火で味わう日本料理
徳島の食材と炭火料理、美しい器を味わうひととき
すっぽんや鱧・蟹・鮎・筍・松茸など旬の味わいを堪能
清流の鮎と地野菜を澄んだだしで味わう日本料理
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
創業者・湯木貞一の精神を半世紀にわたり受け継ぐ
露地すっぽんや天然魚介を用いた割烹コースを提供
伝統の和食技と現代調理法を融合し、新たな和食を提供
希少銘柄「勝駒」と旬和食を堪能
客前で揚げる天ぷらと大阪流もてなしの日本料理店
炊きたてご飯と旬魚を楽しむ日本の朝ごはん
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理