269 レストラン
出汁や調理法にこだわった趣向を凝らした懐石料理
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける
椀・造り・鮨・焼き物・季節の一品を楽しめる
選りすぐりの食材を生かした、季節感あふれる料理
南信州の食文化を味わえる心を尽くしたジビエ料理
素材を生かす確かな技と自由な発想の日本料理
鮨と日本料理の技を活かし、旬の美味を少しずつ気軽に
水・米・技にこだわる、土鍋ご飯が名物の日本料理店
阿波牛や豊かな海の幸を味わい尽くす至福のひと時
和食初体験も歓迎する本物の日本料理と空間
徳島地酒と共に、季節の海鮮を味わう創作和食
創業130年のうどんの行列店が、別邸で和食コースを提供。
名店「すゑとみ」の歴史を継承。新旧融合の和食を堪能
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
徳島の食材と炭火料理、美しい器を味わうひととき
和食の枠を超え、新たな味を追求する日本料理店
露地すっぽんや天然魚介を用いた割烹コースを提供
創業者・湯木貞一の精神を半世紀にわたり受け継ぐ
希少銘柄「勝駒」と旬和食を堪能