273 レストラン
厳選素材と天然出汁が織りなす、北新地の和食店
中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
日本が誇る最高級食材をふんだんに。趣ある古民家で
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界
茶の湯の趣漂う町家で味わう、唯一無二の創作割烹
五島食材の持ち味を丁寧に引き出した京会席
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
愛媛の山・川の恵みと瀬戸内の海の幸を堪能
静謐な空間で老舗の技が息づく本格懐石
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立