269 レストラン
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
神戸牛と松坂牛を楽しむ、上質な肉割烹料理
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
味の「kiso」となる出汁を軸に、フレンチ・中華技法で仕立てる料理
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
愛媛の山・川の恵みと瀬戸内の海の幸を堪能
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理