263 レストラン
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
季節の味覚を映した料理と土鍋ご飯を堪能。
愛媛の山・川の恵みと瀬戸内の海の幸を堪能
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
「菊乃井」が手がける肉料理専門、厳選和牛を最適調理
神戸牛と松坂牛を楽しむ、上質な肉割烹料理
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
利尻昆布の出汁と手仕事で整える穏やかなコース
火と香りで素材の魅力を引き出す、職人仕立ての一皿