263 レストラン
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
伝統京料理に現代アプローチを加えた独創日本料理店
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
エスニックの香りを織り交ぜた独創的な一皿を堪能
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
静謐な空間で老舗の技が息づく本格懐石
日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
北海道・羊蹄山水と枕崎節出汁が香る日本料理
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食
和牛の部位別調理と贅沢食材、看板メニューはタン
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
佐賀牛や旬の天然魚を土鍋ご飯と共に楽しむ日本料理店
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを