278 レストラン
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
くろぎの出汁文化と旬の恵みを名古屋で味わう
静謐な空間で老舗の技が息づく本格懐石
中州の夜景と旬の味覚をカウンターで楽しむ日本料理
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
茶の湯の趣漂う町家で味わう、唯一無二の創作割烹
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
クセがなく濃厚なうまみが凝縮されたすっぽん料理
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
エスニックの香りを織り交ぜた独創的な一皿を堪能
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
選りすぐりの食材を生かした、季節感あふれる料理
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
最小限の味付けで、旬素材の魅力を際立たせる料理
椀・造り・鮨・焼き物・季節の一品を楽しめる