283 レストラン
産地と食材にこだわった季節をいただく日本料理店
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理
鮮魚卸も手がける目利きのプロによる日本料理居酒屋
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
自然素材を活かした一期一会の献立を紡ぐ日本料理店
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
炊きたてご飯と旬魚を楽しむ日本の朝ごはん
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
歴史を紐解き、大阪板前割烹の原点を楽しむ日本料理
近隣農家からの無農薬野菜、山菜きのこを使った料理
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
大阪野菜と浪速割烹の心意気を存分に味わえる
露地すっぽんや天然魚介を用いた割烹コースを提供
伝統の和食技と現代調理法を融合し、新たな和食を提供