56 レストラン
長期肥育神戸牛と幻のタン・ハラミを和食の技で味わう
但馬牛雌の神戸牛と岩手短角牛を炉釜で贅沢堪能
沖縄和牛の旨味を引き出す特別なステーキハウス
品質にこだわったA5黒毛和牛と厳選食材を味わう
1ミリ単位でカットにこだわる太田牛・神戸牛懐石
希少食材とブランド和牛が織りなす特別割烹料理
東京の街を一望しながら、フレンチとステーキを味わえる
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
火と香りで素材の魅力を引き出す、職人仕立ての一皿
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
究極のクリスピー焼が名物の新時代の鉄板焼
エンタメ性に富んだ和牛焼肉と“マジ中華”の合わせ技
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
目の前で焼き上がる「うかい厳選牛」と活鮑の饗宴
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
神戸牛や高級魚介を五感で愉しむ贅沢鉄板焼空間
NYスタイル、熟成ブラックアンガスの贅沢ステーキ
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店