
紹介
創業安政三年(1856年)、160年以上暖簾を守り続けてきた京料理茶懐石の老舗「下鴨茶寮」。
京都ならではの文化と美意識を、料理とおもてなしを通じて世界へと伝えていくことを大切な信条としています。
世界遺産・下鴨神社に寄り添う歴史ある佇まいには、日本建築の美しい設えと、百年以上手入れを重ねた庭園、粋を極めた茶室が息づき、京都ならではの情緒あふれる時間が流れます。
京野菜をはじめとする土地の恵みを、その土地に伝わる調理法で生かす「土産土法」を軸に、受け継いだ京料理に現代的な感性と創意を重ねた一皿は、目にも舌にも印象深いひとときを演出。
おもてなしの根幹にあるのは、客人を想う揺るぎない心で、晴れの日の会食や記念日、大切な方との会食まで、シーンに寄り添ったしつらえで迎えてくれます。
料理を引き立てる日本酒やワインも取り揃え、京都の魅力を五感で堪能できる一軒です。
メニューとコース
料亭のアフタヌーンティー
提供期間 :7月13日〜11月20日
【9/2~11/20】料亭のアフタヌーンティー~焙じ茶と秋の実り~
料亭で過ごす特別な午後のひととき。遊び心あふれる料理と甘味の数々を、ゆっくりとお楽しみください。
■料亭のアフタヌーンティー~旬果が彩る夏の涼~ メニュー
玉蜀黍のプリン 醤油のカラメル
チョコバナナ焼き菓子
蓴菜 黒蜜
ココナッツ パイナップル大福
マンゴー蕨餅
檸檬羊羹
山椒メレンゲ
地鶏と夏野菜BBQ串
ミニトマト蟹サラダ
鱧寿司
出汁巻きサンド
みたらし小芋
お飲み物は下記からお選びください
~コーヒー・紅茶・ほうじ茶・抹茶・ジンジャーエール・オレンジジュース・りんごジュース~
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※ご利用時間は17時までとさせていただいておりますが、予約状況により17時前のご退店をお願いする場合がございます。ご了承くださいませ。
季節のお椀や八寸など全10品~福膳~
【先附】
玉蜀黍豆腐 雲丹
枝豆 山葵 美味出汁ジュレ
【椀物】 煮麺 焼目鱧 梅干し 柚子
【向附】 鱸洗い 縞鯵 あしらえ一式
【八寸】
無花果白和え 海老カステラ玉子
鱚子芋茎煮煮凝り 鋳込み万願寺
新銀杏
【焼物】 鱸蓼味噌焼き
【鉢物】
穴子砧巻き 冬瓜 小芋
生麩阿蘭陀 隠元豆
【酢物】
蛸湯引き 錦糸瓜 陸蓮根
蕃茄 柚子胡椒ジュレ 香り柚子
【食事】 玉蜀黍釜炊き御飯
【留椀】 香物
【水物】 桃 木苺 酪寄せ
【甘味】 芒果羊羹
令和八年九月 ~長月お献立例~
【先附】 萩茶巾 美味出汁 山葵
【椀物】 鱧糝薯 焼舞茸 隠元豆 香り柚子
【向附】 鰹 烏賊 あしらえ一式
【八寸】 落花生と柿の白和え 三つ葉
鳥肝松風 衣被 紫ずきん塩蒸し
子持鮎煮浸し 焼茄子 無花果田楽
【焼物】 鰆幽庵焼き 新銀杏と零余子松葉刺し
【鉢物】 小蕪 鯛 粟麩 湯葉 青味
【酢物】 魳 菊花 菊菜 舞茸 胡桃
【食事】 金時芋と塩昆布 釜炊き御飯
【留椀】 香物
【水物】 マスカット 梨ゼリー寄せ
【甘味】 栗羊羹
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
【お抹茶・デザート付き】旬を盛り込んだ八寸や焼物など京料理全10品~禄膳~
【先附】
白芋茎 蕃茄 帆立 陸蓮根
美味出汁 豆腐ソース 花穂
【椀物】 甘鯛 冬瓜 椎茸
【向附】
一、縞鯵 鮪
一、鱧落とし
【八寸】
玉蜀黍摺り流し 無花果白和え
海老カステラ玉子 鱚子芋茎煮煮凝り
鋳込み万願寺 つぶ貝霙和 新銀杏
【鉢物】
賀茂茄子 穴子砧巻き 三度豆
湯葉煮餡
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【強肴】 長芋素麺 雲丹 紫蘇 土佐酢ジュレ
【食事】 鰻加薬釜炊き御飯
【留椀】 合わせ味噌仕立て
【香物】 京の盛り合わせ
【水物】 桃 木苺 酪寄せ
【甘味】 芒果羊羹
令和八年九月 ~長月お献立例~
【先附】 萩茶巾 焼目雲丹 美味出汁 山葵
【向附】 鰹 鯛 烏賊
【椀物】 甘鯛豊年椀 丹波占地 三度豆 松葉柚子
【八寸】 落花生と柿の白和え 三つ葉
合鴨甲州煮 無花果 紫ずきん塩蒸し
衣被 子持鮎煮浸し 焼茄子
【鉢物】 小蕪 海老 賀茂茄子 湯葉 青菜
【焼物】 魳幽庵焼き 薑 松葉銀杏
【強肴】 鱧と松茸 茸餡
【食事】 釜炊き御飯
【後菜】 和牛フィレ 赤山椒
【留椀】 合わせ味噌仕立て
【香物】 京の盛り合わせ
【水物】 マスカット 梨ゼリー寄せ
【甘味】 栗羊羹
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
【個室確約】「シェフおまかせ」旬の厳選食材を盛り込んだ懐石コース全11品~寿膳~
【個室確約・お土産付き】料理長厳選、旬の極上の食材を使った全11品~特別膳~
令和八年八月 ~葉月お献立例~
【先附】
茄子素麺 鮑 長芋素麺 陸蓮根
美味出汁ジュレ 花穂
【凌ぎ】 雲丹素麺
【椀物】 鼈冬瓜饅頭 霰葱 針生姜
【向附】
一、鯒 鮪
一、鱧の落とし
【八寸】
鱧子煮凝り 干し子炙り
和牛低温焼 香り味噌添え
玉蜀黍丸 蕃茄白和え 新銀杏
【焼物】 鰻源平焼
【鉢物】 甘鯛酒蒸し豆腐
【強肴】 鱧焼霜 五色野菜
【食事】 釜炊き御飯
【御菜】 和牛フィレ
【留椀】 香物
【水物】 芒果 木苺
【甘味】 緑陰
令和八年九月 ~長月お献立例~
【先附】 菱蟹と茸の菊花和え
【凌ぎ】 甘鯛と銀杏飯蒸し
【椀物】 鱧と松茸土瓶蒸し
【向附】 一、鯛
一、鰹焼霜
【八寸】 鯖小袖寿司 柿玉子
合鴨甲州煮 無花果
万願寺としらす 鳥肝松風
長芋素麺 雲丹 酢橘酢
【鉢物】 菊花蕪鋳込み
【合肴】 鮑とろろ磯部揚げ 粉醤油 酢橘
【焼物】 子持鮎幽庵焼き 薑 紫ずきん
【強肴】 賀茂茄子挟み揚げ
【食事】 釜炊き御飯
【御菜】 和牛すき煮
【留椀】 香物
【水物】 巨峰 マスカット 梨摺り流し
【甘味】 こぼれ萩
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
令和八年八月 ~葉月お献立例~
【先附】
茄子素麺 鮑 長芋素麺 陸蓮根
美味出汁ジュレ 花穂
【凌ぎ】 雲丹素麺
【椀物】 鼈冬瓜饅頭 霰葱 針生姜
【向附】
一、鯒 鮪
一、鱧の落とし
【八寸】
鱧子煮凝り 干し子炙り
和牛低温焼 香り味噌添え
玉蜀黍丸 蕃茄白和え 新銀杏
【焼物】 鰻源平焼
【鉢物】 甘鯛酒蒸し豆腐
【強肴】 鱧焼霜 五色野菜
【食事】 釜炊き御飯
【御菜】 和牛フィレ
【留椀】 香物
【水物】 芒果 木苺
【甘味】 緑陰
令和八年九月 ~長月お献立例~
【先附】 菱蟹と茸の菊花和え
【凌ぎ】 甘鯛と銀杏飯蒸し
【椀物】 鱧と松茸土瓶蒸し
【向附】 一、鯛
一、鰹焼霜
【八寸】 鯖小袖寿司 柿玉子
合鴨甲州煮 無花果
万願寺としらす 鳥肝松風
長芋素麺 雲丹 酢橘酢
【鉢物】 菊花蕪鋳込み
【合肴】 鮑とろろ磯部揚げ 粉醤油 酢橘
【焼物】 子持鮎幽庵焼き 薑 紫ずきん
【強肴】 賀茂茄子挟み揚げ
【食事】 釜炊き御飯
【御菜】 和牛すき煮
【留椀】 香物
【水物】 巨峰 マスカット 梨摺り流し
【甘味】 こぼれ萩
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
利用可能なサービス
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ビーガン・ベジタリアンメニューは、3日前までのご予約でご対応可能です。
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利用可能 (お子様メニューあり、個室のみ受入れ可、子供椅子あり)
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: KRW 62,450.24 - KRW 338,569.52
ディナー: KRW 140,334.61 - KRW 338,569.52 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
ビーガン・ベジタリアンメニューは、3日前までのご予約でご対応可能です。ハラール対応は出来かねます。予めご了承ください。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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子供の同伴:
利用可能 (お子様メニューあり、個室のみ受入れ可、子供椅子あり)
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
店舗情報
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30 〜15:00(L.O. 13:30) 17:00 〜 21:00(L.O. 20:00) |
| 定休日 | 火曜日 ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
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| 最寄り駅 |
出町柳駅
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| 駅からの道順 |
出町柳駅から徒歩9分
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