「JINBO MINAMI AOYAMA」は店主の神保氏が思い描くままにイタリア料理の伝統と技術に根差し、 日本全国の食材と文化を取り入れ独創的で優しい独自のセンスを皿に表現した五感で感じるリストランテです。

コンセプトは野菜を多く取り入れた「モダンイタリアン」 シェフ自らが全国の農家を訪ね、生産者の声を聞き、土地の風土を感じ、限りある食材をできる限り大切にし、食材に敬意を払い生まれるメニューは他にない逸品です。

『その時・その食材には二度と出会えないかもしれない・・・』そう言う気持ちで今を大切にして料理という形にして、出来る限りの最高のおもてなしをお届け致します。

• 予算:

  ランチ: HKD 661.45 - HKD 721.59
  ディナー: HKD 1,262.78 - HKD 1,377.57

• 食事制限／アレルギー:

  苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  お子様用メニューあり税込6,600円、但し個室のみ（野菜のポタージュ、パスタ、和牛ハンバーグ、オムレツ、野菜のソテー、デザート、リンゴジュースorオレンジジュース大人または大人と同じコースを食べられる中学生以上

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  以下室料となります。（現地決済）

  ・個室サービス料：20%

  ・フロアサービス料：10%

  現在適用中のキャンセルポリシーは、 2026年6月30日 11:30に変更となりました。予約ページにてご確認ください。