「bis tris」は、“何度訪れても新しい発見と感動を味わってほしい”という想いを込めて名付けられたイタリアンレストランです。オーナーシェフの對馬幸憲氏は、南青山の「リヴァ デリ エトゥルスキ」出身。フィレンツェの名店"エノテカ・ピンキオーリ"出身のイタリア人シェフ、ヴィットリオ・コッキ氏およびピエトロ・アンドロソーニ氏のもとで約18年間研鑽を積み、両シェフの片腕として副料理長を務めました。

料理は、四季折々の良質な食材を生かした本格イタリアン。パンやパスタ、小菓子に至るまで自家製にこだわり、イタリア産小麦粉を使用した手打ちパスタはランチ・ディナーともに提供される看板料理です。季節の彩りを映した一皿一皿は、素材の持ち味を大切にしながら美しく仕立てられ、味わいはもちろん目でもお楽しみいただけます。

ワインはイタリアワインを中心に厳選して取り揃え、コース料理に合わせたペアリングの提案も可能。グラッパやリモンチェッロ、ノンアルコールドリンクも用意されています。

店内は14席の落ち着いた空間。温かみのあるシンプルな内装のなか、ゆったりとしたソファ席や半個室席を備え、デートや接待、記念日など幅広いシーンに対応しています。季節の移ろいを感じる本格イタリアンと心地よいひとときをご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 5,000 円 - 6,000 円
  ディナー: 7,260 円 - 12,100 円

• 食事制限／アレルギー:

  アレルギーや苦手な食材がある場合は、必ずご予約時にお申し付けください。当日の対応はいたしかねます。

  季節によりジビエを使用する場合がございますので、苦手な方はご予約時の事前要望欄にてお知らせください。

  なお、小麦粉・卵を召し上がれない方、また広範囲に食材を召し上がれない場合は、ご予約を承ることができません。

• 来店時間:

  お時間通りにお食事を開始できますようお願い致します。ご予約のお時間を過ぎてもご連絡がつかない場合は、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• 子供の同伴:

  6歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

  ※ 乳幼児をお連れの場合は半個室のみのご案内です。お電話でお問い合わせください。お子様を含めて4名様まで、お子様向けのメニューはございません。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。