269 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
多国籍要素を織り交ぜ、四季を大切にした創作串揚げ店
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
手打ちでつなぎを一切使わず、自家製粉で作る蕎麦
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
遊び心で魅せる、和食と鮨を楽しむ日本橋の一軒
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
砂糖不使用の赤酢と塩で、ネタとシャリが調和する鮨
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
大阪市場で仕入れた固定概念を崩すような新しい一品
赤酢と米酢、二種のシャリが織りなす本格寿司
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼鳥店
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
江戸川橋で百八十年続く秘伝のタレが自慢の老舗