日本のベスト1つ星 レストラン (ページ 8)

ルーツ ナカノシマ

• 大阪府
• フレンチ
• IDR 4,690,350.15

仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ

伏見町 栫山

• ★ 5.0 (1)
• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 4,963,333.5

歴史を紐解き、大阪板前割烹の原点を楽しむ日本料理

P greco

• 大阪府
• イタリアン
• IDR 2,691,254.79

温かな空間で魚介を活かす夫婦経営イタリアン

空心 伽藍堂

• 大阪府
• 中華
• IDR 2,456,850.08

個性光る発想力と食材の旬を掛け合わせた創作中華

いわき

• ★ 5.0 (1)
• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 3,609,697.09

旬の天然魚介と炭火焼で味わう、至高の和食

帝国ホテル 寅黒

• 東京都
• 和食・割烹
• IDR 5,076,136.53

石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店

mærge（マージ）

• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,729,833.42

Restaurant L'AFFINAGE

• 東京都
• フレンチ
• IDR 1,240,833.37

旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理

京橋 てんぷら 深町

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• 天ぷら
• IDR 2,925,321.08

食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店

薪焼 銀座おのでら

• 東京都
• フレンチ
• IDR 1,091,933.37

ライブ感溢れる白土の薪窯で、素材の旨みを凝縮。

新門前 米村

• ★ 5.0 (2)
• 京都府
• イノべーティブ
• IDR 1,692,045.51

目利きと自家製にこだわり抜いた素材を極める独創料理

プリモパッソ

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• イタリアン
• IDR 2,047,375.07

ナポリ仕込み、出汁要素パスタと和酒のイタリアン

日本料理 寺田

• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 3,384,091.02

専用の棚田で栽培するお米、古き良き伝統日本料理

西心斎橋 ゆうの

• ★ 5.0 (1)
• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 4,512,121.36

大阪野菜と浪速割烹の心意気を存分に味わえる

老松 喜多川

• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 3,891,704.67

京、静華

• 京都府
• 中華
• IDR 3,002,816.77

平安神宮近く、希少な中国伝統料理の名店

松寿司 たにがわ

• 大阪府
• 寿司
• IDR 3,948,106.19

赤酢シャリと大阪湾の旬魚が織りなす江戸前×関西鮨

八盂

• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 3,722,500.12

職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致

奈良 おか田

• 奈良県
• 和食・割烹
• IDR 2,481,666.75

奈良の恵み活かし、伝統と工夫凝らした本格懐石

ラチェロ

• ★ 5.0 (3)
• 京都府
• イタリアン
• IDR 1,637,900.05

Biniによるフリーズドライ使用の持続可能な食体験