160 레스토랑
재료명만으로 기대감을 키우는 전통과 창의성이 공존하는 모던 프렌치 다이닝
세계를 무대로 연마한 기술과 숙성 노하우가 돋보이는 에도마에 스시 전문점
제철 신선 식재료의 맛과 향을 섬세하고 정교한 조리 기술로 살려 한 접시에 완성한 정통 요리
마모토와 아마쿠사에서 엄선한 신선한 해산물을 사용해 셰프의 독창적 감각으로 완성한 스시
요리하는 소리와 향기, 생선과 쌀밥의 맛을 즐기는 일본 요리
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
프랑스·이탈리아 전통 기법에 일본 풍미를 더한 창의적 퓨전 프렌치
정감 있는 공간에서 부부가 함께 빚어내는 해산물 중심의 정통 이탈리안 다이닝
‘슈츄카 쿠신’이 선보이는 독창적 콘셉트와 풍미로 완성된 창작 중화요리를 품격 있게 경험할 수 있는 레스토랑
제철 자연산 해산물과 숯불 구이의 조화로 선사하는 궁극의 일본 요리
각기 다른 재료들이 조화롭게 울려 퍼져 독창적인 맛을 완성하는 요리
신선한 제철 식재료와 프렌치 조리 기술을 결합해 현대적 감각으로 재해석한 프렌치 요리
재료마다 최적의 기름 온도로 튀겨 완성되는 바삭한 해산물 텐푸라
장인의 눈과 손맛으로 완성한 독창적인 셰프 특선 요리
카운터에서 장인이 직접 해체하는 신선한 이세에비와 혁신적인 조리법이 어우러진 고급 일본 요리
전용 계단식 논에서 재배한 쌀, 땅과 전통이 빚어낸 정통 일본 요리
헤이안신궁 인근에 위치한 전통을 지킨 희귀 중국 요리의 명점
나라현의 풍요로움을 살려 전통과 정성을 담은 정통 카이세키 전문점