452 レストラン
落ち着いた空間で体の内側から元気になれる料理
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
焼物とナチュールワインで香港料理の新境地を堪能
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
一品ずつ目の前調理、ライブ感満載の日本料理店
「祇園 さゝ木」仕込み、火入れと油使いが光る日本料理
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす
野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
Biniによるフリーズドライ使用の持続可能な食体験
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
熟成赤酢と厳選米で味わう本格江戸前寿司
パリッとジューシー正統派伊達鶏焼鳥とワイン
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
南仏技術が光るパリ下町感じる正統派ビストロ
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
毎朝市場直送鮮魚と素材重視、長年愛されるイタリアン本店
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴