8 レストラン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
ソース一点一滴にも驚きと感激、400食材を使うコース
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石