55 レストラン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
利尻昆布の出汁と紀州備長炭が引き出す食材の魅力。
料理と酒が調和し、互いの魅力を高める酒肴スタイル
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
厳選素材と天然出汁が織りなす、北新地の和食店
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
日本料理五ジャンルと美酒のマリアージュを味わう
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
神戸牛名物「ノーダメージ焼」と割烹料理を味わう一軒
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理