53 レストラン
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
焼・煮・生・蒸・揚の技で仕上げる魚料理が自慢の店
利尻昆布の出汁と手仕事で整える穏やかなコース
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
静謐な空間で老舗の技が息づく本格懐石
伝統京料理に現代アプローチを加えた独創日本料理店
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
日本酒の魅力を最大限に引き出すコースを提供
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
創業者・湯木貞一の精神を半世紀にわたり受け継ぐ
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
京と大阪の伝統を活かす、日本料理一筋の店
歴史を紐解き、大阪板前割烹の原点を楽しむ日本料理
職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致