
ミシュランガイド
D'êtraisonについて
寡黙な実力派シェフ「三田 幸輔」が本格フランス料理を提供する。”D’êtraison”は「存在理由」「存在意義」「生きがい」の意味をもつRaison d’être(レゾン デトール)というフランス語を前後逆に繋げ変えた「造語」です。
料理の盛り付けや飾り、調理法などはすべてに意味があるように、人も店も更に言えばすべての出来事に意味があると思っております。
私たちはこの意味を込めて「D'êtraison」に集い、関わる全ての人がより良い「雰囲気」を感じられる空間を創造します。ぜひ「D'êtraison」の真髄を味わっていただき、このレストランの目的と意義を一緒に創り上げていきましょう。
メニューとコース
デトレゾン ペアリングコース(乾杯+5杯)
レゾン ペアリングコース(乾杯+5杯)
デートル ペアリングコース(乾杯+4杯)
デトレゾン ノンアルドリンク1杯
レゾン ノンアルドリンク1杯
デートル ノンアルドリンク1杯
シェフのおまかせコース
Bコース(前菜+魚+メイン)
Aコース(前菜+スープ+メイン)
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: KRW 37,734.6 - KRW 103,770.15
ディナー: KRW 103,770.15 - KRW 216,973.95 -
食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
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来店時間:
ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです(Tシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。)
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子供の同伴:
13歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
利用可能なサービス
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利用できません
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13歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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3,000円 / 本
店舗情報
| 総席数 | 16席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ: 12:00 - 14:30(13時入店〆切) ディナー: 18:00 - 23:00(19時半入店〆切) |
| 定休日 |
月曜日、火曜日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-2-11 1階 |
| 最寄り駅 |
自由が丘駅、都立大学駅
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| 駅からの道順 |
自由が丘駅 より徒歩約10分
都立大学駅 より徒歩約15分 |






























