나가사키의 고토 (五島) 열도를 중심으로 각지에서 엄선하여 들여온 신선한 생선을 활용하여 광동요리를 중심으로 한 중식을 제공합니다.

중국어로 요리를 나타내는 '채' (菜) 색깔이 풍부한 '채' (彩), 독자성의 '차이'. 미야타 셰프는 세 가지 생각을 가게 이름 'Sai'에 담아, 광동요리를 중심으로 미야자키와 나가사키에서 도착하는 해산물에 힘을 쏟고 있습니다.

추천하는 해산물 요리는 '방혈신경제거' 방법으로 마무리한 요리이며 감칠맛의 절정을 고객들이 맛볼 수 있도록 합니다. 그 중에서도 '겨울 방어 숯불구이 마라 소스'는 지방이 많은 방어를 숯불로 구워 단맛과 향이 강해진 호화로운 한 접시이며 추천드리는 일품입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 68.04 - USD 68.04

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  동반하실 경우 예약시 특기사항란에 연령과 인원수를 기입하시기 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.