27 레스토랑
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
숯불로 꺼내는 소재의 맛과 향기를 즐길 때
다시의 풍미를 살려 교토 제철 야채의 맛과 향을 극대화한 창작 중식 요리를 선보이는 레스토랑
장인의 솜씨로 튀겨낸 신선한 식재와 예술적 플레이팅이 조화를 이루는 고품격 텐푸라
교토의 자연과 정서를 한 접시에 담은 채소가 주인공인 모던 프렌치