31 레스토랑
교토의 자연과 정서를 한 접시에 담은 채소가 주인공인 모던 프렌치
교토의 풍미와 이탈리아 정통의 만남, 화덕에서 구워낸 미식의 향연
시칠리아산 식재료를 도입한 향토 요리와 와인을 만끽
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
엄선한 흑모 와규를 최적의 굽기로 맛볼 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
장인의 솜씨로 튀겨낸 신선한 식재와 예술적 플레이팅이 조화를 이루는 고품격 텐푸라
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
교토의 땅과 물이 빚어낸 사계의 맛을 한 상에 담아내는 쿄요리 전문점
다시의 풍미를 살려 교토 제철 야채의 맛과 향을 극대화한 창작 중식 요리를 선보이는 레스토랑