694 餐厅
精选寿司食材的站立式寿司店，搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜
品尝时令菜肴与葡萄酒、清酒和茶的搭配。
主厨利用在巴黎和名店成泽磨练的厨艺烹制融合了日本风土的法国料理
通过叠加多种食材，突出香气与口感的日本料理
纽约风格，奢华熟成黑安格斯牛排
精选母牛牛肉的顶级日式烤肉
搭配葡萄酒享用精选品牌鸡肉制成的高级烤鸡肉串
尽享主厨精选高汤的浓郁风味，回味无穷。
江户前寿司，选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。
品尝来自意大利各地的特色意面和炭烤菜肴，尽享食材的美味。
在酒店顶层，您可以品尝到融合了日本工艺的法式美食。
大量使用日本的顶级食材。在充满韵味的古民宅中享用美食
使用渔夫严选时令海鲜烹制的口味清淡的法国料理
来自Quintessence的厨师为您带来采用精心挑选的松露烹制的现代法国料理
使用在 「青空」（寿司店） 磨练的技艺，采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
以全新的灵活思维不断追求创新的新鲜江户前寿司
以烤制与串烧技艺呈现的精选品牌鸡
以我们引以为傲的高汤和备长炭烹制而成，为您带来极致的日本料理体验。
由曾在“寿司匠”修行的主厨交替为您呈现美味的寿司与小菜
使用茶作为香料来增强香气的法国料理