139 レストラン
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理