263 レストラン
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
老舗仕込みの技と創造性で旬を昇華する正統派懐石
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
多彩な食材を重ね、香りと食感を際立たせる日本料理
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
日本橋発祥の𠮷野家が辿り着いた究極の料理を堪能
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
140年超の歴史が紡ぐ本格京懐石料理の世界
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
海鮮を主役にトリュフ、キャビアを添えた創作和食
厳選素材と天然出汁が織りなす、北新地の和食店
地元福岡の食材の味わいを引き出す繊細で独創的な京料理
山口県萩と九州の食材が織りなす滋味溢れる日本料理
京都吉兆で修業した店主が、四季折々の金沢食材を紡ぐ