当店の板前は、国内外の有名店で修行を重ねて参りました。海外経験も豊富で、バンコク、深圳、香港、ドバイ、バンクーバーでのエグゼクティブシェフ、大将を歴任しております。

伝統的な江戸前の｢鮨｣×クリエイティビティ溢れる｢スシ｣の両立をコンセプトに掲げ、

【超熟成鮨】

天然生本マグロ（2週間から5週間）を中心に宮城県気仙沼産の最高級フカヒレ、アワビやウニなど日本最高級食材を厳選しこだわりもった仕入れをしております。

店内は木の温もりを基調とした和の趣あふれる空間。プライバシーに配慮した完全個室を備え、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。個室は接待や会食、記念日といった大切な席はもちろん、歓送迎会や各種宴会にも対応し、利用人数やシーンに応じて柔軟に席を用意できるのも魅力です。

確かな技術が生み出す熟成鮨と旬の料理、そして心安らぐ上質な空間が揃う一軒。特別な日のおもてなしから、大切な方との食事まで、さまざまなシーンに寄り添う鮨店です。

• 予算:

  ランチ: 25,410 円 - 121,000 円
  ディナー: 25,410 円 - 121,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです。

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。