29 レストラン
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
三代続く京都の老舗日本料理と洋風の融合
京都初、宮崎牛指定店の鉄板焼きを目の前で楽しむ
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
京都とイタリアの食材を、窯焼きピッツァやグリルで
京都の名店と名旅館で腕を磨いた店主の珠玉の懐石料理
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
パリやスイスで研鑽、京都の地産食材を使ったフレンチ
黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥店
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
京都のミシュラン店「鳥さき」のDNAを受け継ぐ。