18 レストラン
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
京都の食材と醗酵野菜とハーブを使った独創的一皿
香りを追求し、唯一無二の美食を届けるフレンチ料理
目利きと自家製にこだわり抜いた素材を極める独創料理
フレンチ、アメリカン、アジアンを合わせたモダンフレンチ
元イタリア領事の私邸で味わうモダンフレンチ。