44 レストラン
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
九州鮮魚と天然鮪、赤酢シャリで味わう鮨を提供
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
利尻昆布の出汁と手仕事で整える穏やかなコース
多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
和素材×旬の恵みで織りなす創作イタリアン
ガストロノミーを牽引する12席のフレンチレストラン
ブルターニュ出身シェフによるオマールブルーの一皿
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
温かな空間で魚介を活かす夫婦経営イタリアン
希少な河内鴨と贅沢佛跳牆で魅せる唯一無二の逸品
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理