BEIGE Alain Ducasse (ベージュ アラン・デュカス)

주오구 ,  도쿄 IDR 1,771,792.18 + 프렌치 ,  이노베이티브
Michelin Star
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백명점
일본 식당 어워드
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소개

메뉴와 코스

Lunch

Menu A

IDR 1,771,792.18
아뮤즈, 전채요리, 메인 요리, 디저트
프릭스 픽스 스타일 코스
Lunch

Menu B

IDR 2,531,131.68
아뮤즈, 전채요리, 생선 요리, 육류 요리, 디저트
프릭스 픽스 스타일 코스
Lunch

계절 메뉴(6명 이상)

IDR 2,531,131.68
아뮤즈・전채・생선 요리・고기 요리・디저트
셰프 추천 코스
Lunch Dinner

시그니처 메뉴

IDR 4,429,480.44
아뮤즈, 전채 2가지, 생선 요리, 고기 요리, 디저트
셰프 추천 코스
Lunch Dinner

시그니처 메뉴(6명 이상)

IDR 4,429,480.44
Lunch
아뮤즈, 전채 2가지, 생선 요리, 고기 요리, 디저트
셰프 추천 코스

Dinner
아뮤즈, 전채 2가지, 생선
Dinner

Menu A

IDR 2,278,922.49
아뮤즈, 전채요리, 메인 요리, 디저트
프릭스 픽스 스타일 코스
Lunch

연말 한정 런치 코스

IDR 3,543,584.35
전채 요리・생선・고기・디저트
Dinner

Menu B

IDR 2,784,244.85
아뮤즈・전채・생선・고기・디저트
프리픽스 스타일
Lunch

연말 스페셜 런치 코스

IDR 4,429,480.44
전채 요리・전채 요리 2・생선・고기・디저트
Dinner

계절 메뉴(6명 이상)

IDR 2,784,244.85
아뮤즈・전채・생선 요리・고기 요리・디저트
셰프 추천 코스
Dinner

연말 디너 코스

IDR 3,543,584.35
전채 요리・생선・고기・디저트
Dinner

연말 스페셜 디너 코스

IDR 4,429,480.44
전채 요리・전채 요리 2・생선・고기・디저트
Lunch

크리스마스 런치 코스

IDR 2,278,018.51

서빙 기간 :12월 19일〜12월 23일

**전채**
에조 전복과 계절 야채의 앙상블 트러플 비네그레트
**생선 요리**
아마다이 크루스티앙 시모니타 파 대구 캐비아 샴페인 소스
**고기 요리**
토종닭 로티 감자 퐁당 라디키오
**디저트**
밤 베르가못 바닐라 부쉬 드 노엘
Lunch

크리스마스 코스

IDR 3,543,584.35

서빙 기간 :12월 19일〜

**전채**
가리비 마리네 카리플라워 골드 캐비아
**생선 요리**
오마르 블루의 쿨부용 치리멘 양배추의 파르시 섬세한 비스크 소스
**고기 요리**
에조 사슴 로티 뿌리 셀러리 라디키오 포아브라드 소스
**디저트**
밤 베르가못 바닐라의 부슈 드 노엘
Lunch Dinner

크리스마스 특별 코스

IDR 4,429,480.44

서빙 기간 :12월 19일〜12월 25일

Lunch
**전채**
가리비 마리네 카리플라워 골드 캐비아
**전채 2**
오리 푸아그라 포와레 순무 비트 블랙 트러플 포르토 소스
**생선 요리**
오마르 블루 쿨부용 치리멘 양배추 파르시 섬세한 비스크 소스
**고기 요리**
에조 사슴 로티 셀러리악 라디키오 포와브라드 소스
**디저트**
밤 베르가못 바닐라 부슈 드 노엘

Dinner
**전채**
가리비 마리네 카리플라워 골드 캐비아
**전채2**
오리 푸아그라 포와레 순무 비트 블랙 트러플 포르토 소스
**생선 요리**
블루 랍스터 쿨부용 양배추 파르시 섬세한 비스크 소스
**고기 요리**
에조 사슴 로티 셀러리악 라디키오 포와브라드 소스
**디저트**
밤 베르가못 바닐라 부슈 드 노엘
Dinner

크리스마스 코스

IDR 3,543,584.35

서빙 기간 :12월 19일〜12월 23일

**전채**
가리비 마리네 카리플라워 골드 캐비아
**생선 요리**
오마르 블루의 쿨부용 치리멘 양배추의 파르시 섬세한 비스크 소스
**고기 요리**
에조 사슴 로티 뿌리 셀러리 라디키오 포아브라드 소스
**디저트**
밤 베르가못 바닐라의 부슈 드 노엘
Dinner

【크리스마스 특별 코스】블랙 트러플 포함 크리스마스 특별 코스

IDR 5,062,263.36

서빙 기간 :12월 19일〜

【메뉴 내용】
◇아뮤즈 부쉬
◇전채 요리
가리비 마리네 카리플라워 골드 캐비어
◇전채 요리 2
오리 푸아그라 포와레 순무 비트 블랙 트러플 포르토 소스
◇생선 요리
오마르 블루 쿨부용 치리멘 양배추 파르시 섬세한 비스크 소스 화이트 트러플 풍미
◇고기 요리
에조 사슴 로티 셀러리악 블랙 트러플 포와브라드 소스
◇디저트
밤 베르가못 바닐라 부쉬 드 노엘

※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.

어메니티

  • 사용 가능

  • 12세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드시는 분만

예약 주의사항

식당 정보

총 좌석 수 45석
영업시간 런치:
11:30 AM - 03:30 PM (주문 마감 01:00 PM)

애프터눈 티:
01:30 PM - 03:30 PM (음료 주문 마감 03:00 PM)

디너:
05:30 PM - 10:00 PM (주문 마감 08:00 PM)
정기 휴무 월요일 ※월요일이 공휴일인 경우 영업, 다음 화요일 휴무 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금, 카드 가능
흡연 가능 여부 불가
주소
도쿄 주오구 긴자 3초메 5-3 샤넬 긴자 빌딩 10F
東京都中央区銀座3丁目5−3 シャネル銀座ビルディング 10F
인근역
긴자역, 긴자잇초메역
인근역에서 오시는 길
긴자역에서 도보 몇 분
긴자잇초메역에서 도보 몇 분
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