27 레스토랑
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
단품(아라카르트)으로 즐기는 클래식 프랑스 요리와 후카가와 리조토(조개 리조토)
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
검은 털 일본소와 제철 생선을 맛보는 일본 프렌치 코스를 만끽
클래식 기법이 빛나는 파이 소포와 자연파 와인
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
프랑스 요리의 거장 로브숑의 요리 정신과 기술을 계승하며 전통과 혁신을 결합한 정통 프렌치 요리
츠키지에서 직송되는 신선한 식재료로 프랑스 전통 기법을 충실히 담아낸 본격 프렌치 레스토랑
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
회원제로 운영되는 프라이빗한 공간에서 약 300종에 달하는 빈티지 와인과 셰프가 선보이는 프렌치 요리
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
미쉐린 프렌치 레스토랑 「레페르베상스」의 정신을 담아낸, 세련되면서도 편안하게 즐길 수 있는 캐주얼 가스트로노미 레스토랑
일본 요리의 고전적 기법과 현대적 감각을 아우르며 재해석한 프렌치 요리
세계 식재료와 장인의 손길이 만나는 미식의 현장
파리에서 다진 기술로 선보이는 대담한 플레이팅과 향토 풍미가 살아있는 비스트로 프렌치
프렌치의 정수를 담아 일본 식재료의 진가를 드러내는 철판 미식