228 레스토랑
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
코스의 각 요리를 정성껏 조리해 갓 만든 온기와 풍미를 그대로 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
롯폰기 지하에서 맛보는 프랑스 은신처 레스토랑
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점