1108 레스토랑
국내외에서 쌓은 기술과 감성이 소재를 살린다
스시 장인 겸 소믈리에의 대장이 매료하는, 스시와 와인의 신경지
네팔 만두 "모모"와 와인 페어링을 즐길 수있다
일본의 제철을 사천 요리로 승화
신센 지하의 은신처에서 일품 수타 파스타를 만끽
나무의 따뜻함이 느껴지는 공간에서 이탈리아 전통 요리와 이탈리아 와인을 즐기세요.
참기름 향 가득, 오키나와 소금으로 즐기는 고급 텐푸라
일본 최고의 참치 스시와 독창적 요리를 함께 경험할 수 있는 에도마에 스시 전문점
미트 스페셜리스트가 선택한 최고급 타카모리 와규를 전용 로스터로 구워 선보이는 전문점
점내에서 5주간 숙성하고 비장탄으로 굽는 소와 럼의 가게
밤의 스크램블 교차로, 미야시타 파크, 센터 거리를 둘러보
냉동하지 않고 생으로 손질한 최고급 와규를 맛볼 수 있는 곳
엄선한 지토리와 전통 비장탄 숯불로 구워낸 독특한 야키토리와 제철 채소를 편안한 공간에서 만끽
눈앞에서 고르는 즐거움, 맞춤형 오더메이드 이탈리안
식재료 본연의 맛을 존중하여 제철 재료를 가장 완벽한 모습으로 선보이는 레스토랑
지역에서 생산된 신선한 일본 식재료를 사용해 무첨가로 건강하게 조리한 창의적 이탈리안 요리
혼자서도 편하게 큼직한 생선과 신선한 스시를 스탠딩 스타일로 즐길 수 있는 캐주얼 스시 전문점
‘환상의 에도 맛’으로 불리는 전통 에도 된장을 포함해 에도 시대의 요리 문화를 현대 감각으로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
재료 선정부터 소스와 샴페인 페어링까지 모든 요소가 완벽하게 계산된 프렌치
아마쿠사에서 공수한 희귀 청장어를 비장탄으로 구워 향과 맛을 극대화한 장어 카이세키 전문점