1047 레스토랑
직접 선택한 신선한 제철 식재료와 셰프의 정성이 어우러진 감각적인 일본 요리 전문점
유럽식 × 자유로운 발상으로 매료되는 고기 요리 주역의 바루
아자부주반 명점이 자랑하는 화덕 피자.
자가제 발효 조미료로 홋카이도 식재료의 매력을 끌어내는 프렌치
아침 수확한 털게와 킹크랩을 홋카이도 제철 식재료와 함께 즐길 수 있는 신선한 해산물 요리 전문점
겐카이나다에서 직송된 신선한 어패류를 사용하여 하카타 스타일의 전통 에도마에 스시를 선보이는 스시 전문점
일본 재료로 만나는 네덜란드 풍미의 조화를 경험할 수 있는 레스토랑
숙성과 붉은 초밥 식초가 빚어내는 깊은 맛의 정통 에도마에 스시
장작불 햄버거와 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 레스토랑
최소한의 조미료로 생선 본연의 감칠맛을 끌어내는 생선 요리점
다양한 해외 경험을 가진 셰프가 선보이는 신선함 넘치는 일본 요리점
식재료를 최소한으로 손질해 본연의 풍미와 식감을 최대한 살린 프렌치 요리
요리를 중심으로 구성된 코스와 셰프가 엄선한 일본주를 페어링하여 함께 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
바다에서 갓 잡아 올린 신선한 해산물을 중심으로 소박하지만 진정성 있는 사계절 일본 요리
시그니쳐 메뉴 명란젓과 제철 식재료를 담아 사계절의 변화를 섬세하게 표현한 정통 일본 요리 레스토랑
규슈에서 엄선한 A5 흑모와규를 사용해 장인의 손길로 숙성시킨 우설과 안심을 즐길 수 있는 정통 야키니쿠 전문점
구마모토산 아카우시와 방목돼지를 사용해 육즙과 풍미가 살아있는 다채로운 고기 요리를 선보이는 레스토랑
교토 전통 요리 기법을 바탕으로 한 카이세키 요리를 아름다운 그릇과 플레이팅으로 제공하는 고급 일본 전문점
미쉐린 스타 ‘칸테상스’에서 수련한 셰프가 일본과 중화 요리 기술을 결합해 창의적으로 재해석한 혁신적 레스토랑
국내외에서 엄선한 신선한 식재료의 본연의 맛을 살린 자연주의 프렌치 레스토랑