12 레스토랑
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
엄선한 근해 어패류로 에도마에와 교토 스시의 맛을 아우르는 정통 스시 전문점
300년 전통을 지켜온 교토 노포 료테이에서 맛보는 정통 교토 카이세키
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
계절별 지역 특산 요리와 시칠리아식 요리가 어우러진 정통 이탈리안 다이닝
자연 그대로의 식재료와 섬세한 육수가 빚어내는 순수 일본 요리