42 레스토랑
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
3스타 경험 요리사가 향기와 맛을 조화롭게 살려내는 한 접시
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
140년이 넘는 역사 속에서 다져진 정통 교토 카이세키 요리의 깊은 맛과 멋
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
눈앞에서 펼쳐지는 조리 과정을 즐기며 만끽하는 생동감 넘치는 일본 요리 공간
키쇼쿠니코 장식의 점내에서 ‘기온 사사키’ 출신 오너 셰프가 선보이는 일본 전통의 미와 장인 정신을 느낄 수 있는 고급 레스토랑
Bini의 동결 건조를 활용한 지속 가능한 미식 경험
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
장인의 눈과 손맛으로 완성한 독창적인 셰프 특선 요리