42 레스토랑
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
고토 식재료의 맛을 정중하게 이끌어낸 교회석
3스타 경험 요리사가 향기와 맛을 조화롭게 살려내는 한 접시
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
눈앞에서 펼쳐지는 조리 과정을 즐기며 만끽하는 생동감 넘치는 일본 요리 공간
키쇼쿠니코 장식의 점내에서 ‘기온 사사키’ 출신 오너 셰프가 선보이는 일본 전통의 미와 장인 정신을 느낄 수 있는 고급 레스토랑
장인의 눈과 손맛으로 완성한 독창적인 셰프 특선 요리
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
카운터에서 장인이 직접 해체하는 신선한 이세에비와 혁신적인 조리법이 어우러진 고급 일본 요리