전통적인 일본 요리를 완벽히 이해하고 20년 이상의 경험을 가진 요리사와, 프랑스의 별이 있는 레스토랑에서 수련을 쌓고 유명한 가게에서 주방장을 역임한 셰프의 경연.

서로의 전문 분야를 교대로 엮어내는 와 모던한 가이세키 요리는, 다른 곳에서는 경험할 수 없는 오감을 자극하는 유일무이한 미식 체험을 연출합니다.

재료에도 철저히 고집하여, 와규 중에서도 단 1.25%만 출하되는 극히 희귀한 한 마리 구매 인증 오미규 '미경산 암소'를 사용한 최고의 일품을 즐기실 수 있습니다.

가게 내부는 긴자 나미키 거리의 빌딩 8층에 자리 잡은, 일본의 멋과 모던함이 융합된 비일상감 넘치는 고급스러운 공간입니다. 눈앞에서 아름다운 동작을 즐길 수 있는 카운터석 외에도 완전 프라이빗한 개인실도 완비되어 있습니다.

데이트, 기념일, 생일 등의 축하 장면부터, 비즈니스 접대나 회식까지, 특별한 순간을 연출하는 데 최적인 어른의 숨은 장소입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: KRW 44,607.32 - KRW 89,214.63
  저녁: KRW 231,958.04 - KRW 441,612.42

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  이용 가능 (아동 동반 시 사전 문의 부탁드립니다)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.