183 レストラン
3つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
和歌山の旬の梅やみかんを用いたクラシックフレンチ
シャルキュトリーとジビエが自慢のカジュアルフレンチ
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
農園直送野菜や肉を薪火で香ばしくいただくフレンチ
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
ジョエルロブション仕込み、気取らず味わうビストロ
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
稀少食材を緻密に仕立てる美食コース体験を堪能
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる
九州の旬食材を活かし、蔵出しワインも楽しめる
郷土料理や近江牛、素材味活かす品と自然派ワインの店
仏・星付き店出身シェフによる、広島食材が活きたフレンチ
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
素材は刻まず食材の旨みを口いっぱいに楽しむフレンチ
カンテサンスで研鑽、和×中華のイノベーティブレストラン