451 レストラン
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
自家製麺と旨み重なるスープを味わう極上塩そばを堪能
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる