455 レストラン
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
九州鮮魚と天然鮪、赤酢シャリで味わう鮨を提供
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
大阪市場で仕入れた固定概念を崩すような新しい一品
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
砂糖不使用の赤酢と塩で、ネタとシャリが調和する鮨
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼鳥店
五味五色五法と温故知新で進化する、季節香る日本料理
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食