452 レストラン
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード
和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン
ジョエル・ロブション出身シェフによる香り豊かな一皿
鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
エスニックの香りを織り交ぜた独創的な一皿を堪能
多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
利尻昆布の旨みと国産食材にこだわる正統日本料理
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能
ロブションのDNAを受け継ぐ伝統と革新のフレンチ
ライブ感溢れる白土の薪窯で、素材の旨みを凝縮。