1108 レストラン
丁寧に仕立てた厳選鮮魚と和酒を楽しむ日本料理店
親鶏と若鶏を使い分け、繊細な火入れで仕上げる一串
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
イタリアの母の味を礎に日伊の食文化が調和する味わい
中華・フレンチ技法のつまみと厳選ネタを立ち食いで
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
四季折々の食材と厳選純米酒を味わう会席料理
季節の彩りを映したクラシックフレンチを味わう
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
宇田津鮨の手仕事を継ぐ、若き職人が握る渾身の一貫
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
世界の名店で磨いた感性が光る表現豊かなフランス料理
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
博多前と江戸前融合、熟成技術で極める新江戸前鮨
ユッケやレバーステーキなど生肉料理も楽しめる名店
日本料理の名店シェフ監修の技あり絶品とんかつ専門店
こだわりの「十割蕎麦」と「鴨鍋」を白川の景色で。